【鶏もやしバーグ】
ガリバタポン酢で♪
かさまし節約おかず！

STEP 01 絹ごし豆腐はペーパータオルで包み、水気を切ります。 もやしは1～2cm幅に刻んでiremo（イレモ）フリーザーバッグ Mに入れ、鶏ひき肉、豆腐、卵、パン粉、塩、こしょうを加えてもみ込みます。

STEP 02 フライパンにRakucho（ラクッチョ）フライパン用ホイルシートを敷き、①を6等分にして丸く成形し、並べます。中火で3分焼き、裏返して2〜3分焼きます。酒を加えてふたをし、弱めの中火で3分蒸し焼きにします。

STEP 03 Aを加え、汁気が少なくなるまで煮からめます。 器に盛り、お好みでサラダ菜やトマトを添えます。