作り置きにもぴったり！油で揚げずに手軽に作れるから揚げ
「揚げない！鶏肉とかぼちゃの塩から揚げ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 肉,野菜材料
2～3人分
- 鶏もも肉 300ｇ
- 片栗粉 大さじ3
- かぼちゃ 200g
- にんじん 1/2本（80
- ブロッコリー(花蕾のみ) 1/3個分(50g)
A
- 塩 小さじ1/2
- 砂糖 小さじ1/2
- にんにく 小さじ1/4
- マヨネーズ 大さじ２
B
- 塩 ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ１
つくりかた
STEP01
STEP 01 かぼちゃとにんじんは一口大に切り、ブロッコリーは小房に分けます。耐熱ボウルに入れて、NEWクレラップをかけ、電子レンジ500Wで5分加熱します。ブロッコリーは盛り付け用に取り分け、かぼちゃとにんじんにBをまぶします。
STEP02
STEP 02 鶏もも肉は、一口大に切ります。キチントさんマチ付きフリーザーバッグに鶏もも肉とAを入れて揉みこみます。片栗粉も加え、しっとりするまでよく揉みこみます。
STEP03
STEP 03 オーブントースターの天板にキチントさんフライパン用ホイルシートを敷き、①を並べて7～8分焼き、取り出します。続いて、②を並べて15分焼きます。お皿に盛り付け、ブロッコリーを添えます。
加熱時間はオーブントースターの機種により多少異なるので、調整してください。野菜→鶏肉の順に焼くと、キチントさんフライパン用ホイルシートを取り替えなくて済みます。
調理のポイント
作り方のコツやアレンジは、
「【万能！季節の作り置きレシピ】大きなかぼちゃ、どう使う？簡単作り置き＆ハロウィンパーティーにも使えるアレンジレシピ 」 をご覧ください。
