ブロッコリーをモミの木に見立てたボリュームたっぷりサラダ
「ブロッコリーのクリスマスツリーサラダ」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 野菜 クレライフ材料
4人分
- ブロッコリー 1株
- じゃがいも 3個
- ミニトマト ８個
- パプリカ(黄) 1/2個
- スライスチーズ 1枚
- マヨネーズ 大さじ2
- 塩、こしょう 各少々
- マヨネーズ(トッピング) 適量
つくりかた
STEP01
STEP 01
ブロッコリーは小房に分け、茎は皮をむいて輪切りにし、星形に抜きます。
耐熱皿に並べNEWクレラップをふんわりとかけて、電子レンジ（500W）で約2分加熱します。
STEP02
STEP 02
じゃがいもは皮をむき、耐熱皿に入れ、NEWクレラップをふんわりとかけて電子レンジ（500W）で約5分加熱します。
ボウルに移し、熱いうちにつぶして、マヨネーズ、塩、こしょうを加え混ぜ、味を調えます。
STEP03
STEP 03
皿に②を直径約10cmの円すい型に盛りつけた後、①のブロッコリー、ミニトマト、星形に抜いたパプリカ、スライスチーズを飾り付け、マヨネーズをかけます。
ミニトマト、パプリカ、スライスチーズは、ブロッコリーのくぼみに乗せると落ちにくくなります。
調理のポイント
＊加熱時間は目安です。様子を見ながら加減してください。
＊加熱直後は、やけどする恐れがあります。取り出しはミトンなどを使うことをおすすめ
します。
