韓国の鶏鍋、タッカンマリをレンジで簡単にアレンジ！
「レンジで簡単！タッカンマリ風」。クレライフの料理レシピは、おにぎりのレシピ、季節のおすすめレシピ、人気ブロガーさんのレシピ、イベントごとで作りたいレシピなど満載です。 スープ,肉,野菜材料
2人分
- 鶏もも肉 200g
- じゃがいも 1個(正味150g)
- 長ねぎ 1/2本(正味50g)
- にんにく 1片
- 粗びき黒こしょう お好みで
- キムチ お好みで
A
- 水 150ml
- 酒 大さじ1
B
- 鶏がらスープの素 小さじ1
- 塩、粗びき黒こしょう 各少々
つくりかた
STEP01
STEP 01 じゃがいもは皮をむいて1.5cm幅の輪切りにし、大きいものは半月切りにします。 キチントさんレンジ対応保存容器 Lにじゃがいも、Aを入れ、ふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で5分加熱します。
STEP02
STEP 02 長ねぎは斜め薄切りに、にんにくは薄切りに、鶏もも肉はひと口大に切ります。①の加熱が終わったら鶏肉、にんにく、長ねぎ、Bの順に入れ、再びふたをして蒸気弁を開け、電子レンジ（500W）で4分加熱します。加熱後そのまま5分置きます。
STEP03
STEP 03 器に盛り、お好みで粗びき黒こしょうをふり、キムチを添えます。
調理のポイント
・電子レンジの種類、食材の大きさや食材の温度などで加熱状態は変わります。鶏肉の火の通りを確認をして、鶏肉の中心部がピンク色であったり、肉汁が透明でない場合は30秒ずつ追加加熱してください。
・キムチは中に混ぜてもおいしいです。
